【11/15までの1日30食限定】 煮干そば 流。 流。のタンメン @十条1分 (赤羽から徒歩25分) 24269 (290,715)

本日11/3　半日在宅勤務
雲一つない見事な日本晴れの文化の日
15時55分、先客2後客0。

A麺に恋をしてシリーズ
食べログ百名店 ラーメン TOKYO
2023 選出の自家製麺/無化調店。
今年限定6杯目。

ここ数年毎年食べている大好きな
限定が登場！お店からのお知らせ
文を、そのまま掲載！

煮干数種、節数種、椎茸2種、昆布
などで引いた旨味強めの出汁から
5種のこだわり塩を合わせて作る
塩ダレ。

そこにイノシン酸を多く含む煮干
スープとグルタミン酸を多く含む
白菜が互いの雑味を消し合い旨味
たっぷりで優しい味わいのタンメン
になります。

卓上の白胡椒と黒胡椒を使って、
汁完、大大大大大大大満足！！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)