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- 2015/03/12
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漬けマグロとアボカド
レシピ
材料・調味料
- マグロ赤身 アボカド オニオンスライス 白ゴマ 刻み海苔 ポン酢マヨネーズ 漬けダレ(刺身醤油 みりん)
作り方
- 1
- 1.マグロは漬けダレに半日漬ける。提供直前に表面を軽く炙るり、一口大に切る。
2.アボカドは種を除きスライス。
3.器に1,2の順に重ねて盛り付け、オニオンスライスをのせて漬けダレをかける。
白ゴマ、刻み海苔をのせ、ポン酢マヨネーズをかける。
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