• お気に入り
  • 6もぐもぐ！
  • リスナップ
Italian Panettone|Cherry Blossomさん
手料理
  • 2017/03/25
  • 182

Italian Panettone

レシピ
材料・調味料
生地A.強力粉
150g
砂糖(三温糖)
15g
牛乳
90cc
ドライイースト
9g
生地B.強力粉
150g
砂糖(三温糖)
75g
塩
1g
スキムミルク
12g
無塩バター
60g
牛乳
40cc
卵黄
2個
バニラオイル
適量
※ラム酒漬けドライフルーツミックス
60g
※オレンジピール
適量
※砕いたクルミ
適量
作り方
1
1.生地Aをコネて二時間発酵


2.生地Aを生地Bに混ぜ2倍になるまで発酵


3.発酵させた生地を薄く伸ばして※の材料を重ね合わせるように混ぜます。


4.混ざったらパネトーネカップに生地を入れ2倍の大きさになるまで発酵


5.オーブンを200度に予熱し20分焼いたら出来上がり。


みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真