菜飯の素

昨日葉付きの大根を2本もらいました。

大根葉の真ん中の方の柔らかい葉を選び、
茹でて、小口切りに。

ごま油で炒めて、煮干し粉、白いりごま、
花カツオを、投入。

創味のダシを少し入れて、汁気がなくなるまで
炒り付けて出来上がり。

炊きたてごはんに混ぜれば、
おいしい菜飯に。