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手料理
  • 2014/10/21
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ナスのミルフィーユ&ミニトマトとボッコンチーニのカプレーゼ

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久しぶりに茄子を買ったので、夕べのスコッチエッグの挽肉の残りを使ってナスのミルフィーユを作りました。今日は削りパルメザンとパセリでおめかし。
あとはボッコンチーニとミニトマトをバルサミコドレッシングで。

❤︎バルサミコドレッシング❤︎
クックパッドを参考にしてます。
バルサミコビネガー…大さじ1
ハチミツ…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1/2
マジックソルト…小さじ1/2 #カフェメシ #おやさい