卵とカボチャのサラダ|Hiropanさん

手料理

2017/10/13
535

卵とカボチャのサラダ

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

カボチャ: 1/4

ゆで卵: 3個

レーズン: お好みで適量

粒マスタード: 小さじ 1

コンデンスミルク: 大さじ 1

マヨネーズ: 大さじ 4

パセリ(彩り用): お好みで適量

作り方

1: カボチャは食べやすいサイズ(2cm角)にカットして、耐熱皿に並べラップをしてレンチン(600w 7〜8分)

2: 粒マスタード、コンデンスミルク、マヨネーズを混ぜ合わせる

3: ②に粗熱を取ったカボチャを入れ、レーズン(お好み)と、食べやすいサイズにカットしたゆで卵を入れて混ぜる。

4: 飾りにパセリを振って召し上がれ♪

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