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- 2013/02/08
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しょうゆソースのミルクプリン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- Aのゼラチンを水でふやかしておく。小鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、温まったらふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
- 2
- STEP1を器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
- しょうゆソースの材料全てをよく混ぜ、小鍋に入れて火にかけ、とろみが出たら火を止めて冷ましておく。ミルクプリンが固まったらソースをかける。
ポイント
※材料はプリン型3～4個分です。
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ヤマサ醤油公式アカウントみたらしのような和風のしょうゆソースとあっさりしたミルクプリンの組み合わせが楽しい、葛餅のような食感のデザートです。しょうゆソースの上からきなこをかけても美味しくいただけます♪
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