おさかなミンチのたまご丼

お休みの日のブランチ。
ありものの玉ねぎ、しいたけと一緒におさかなミンチを甘辛く煮てたまごでとじ、炊きたてごはんにのっけました。
ミンチなので火が通るのが早い！
ササっとできます。