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りんごはキビトウと蜂蜜でお砂糖がキャラメル状になるまで弱火で煮る。
型に煮詰めたりんごをひいて市販のパイシートをきっちりと押さえ込むようにのせる。
180度25分で焼き上げ、お皿にひっくり返す。温かくても冷たくても美味しいです。生クリームを添えて🍎