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つなぎは玉子。おからの固さをみながら豆乳（牛乳）で調整。
味付けは塩コショウ、砂糖、白だし。
両面こんがり焼きながら、餡を作る。
焼き上がったハンバーグを入れて、少し煮込み、水溶き片栗でとろみをつける。
少し煮込むので、しっとり軟かな仕上がりです。 #【毎日放送「みゅ～じキュン」コラボ】毎日元気！体に優しい野菜たっぷり健康弁当ネタ