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何度もupしていますが〜
基本の材料はHMとヨーグルト。
とにかく混ぜて焼くだけの
簡単でふわふわ〜優しい甘さのマフィンです♡
食感はマフィンというより蒸しパンに近い感じです。
今回はクリームチーズ(kiri)とミックスベリー(冷凍)を入れて(トッピングもして)焼きました。
<マフィンカップ 約6〜7個分>
*HM 200g
*プレーンヨーグルト 200g
1.オーブンは180度に予熱。
2.ボールにHMとヨーグルトを入れてよく混ぜたら、カップに入れて約20分くらい焼いたら出来上がり♡
ベリーとクリチ(手でちぎって)は混ぜこまずにスプーンで生地を入れる途中にぽんぽんと入れてます。
最後に上に少し埋め込む様にトッピング。量はお好みで〜♡
必要な分量に合わせて
HMとヨーグルトは1:1を基本に
お好みで加減してください♪
6つ焼けるシリコンのマフィン型で焼いてますが深さがないのでHMとヨーグルト各120〜130gくらいでちょうど6個という感じでした。
みなさんステキな日曜日をお過ごしくださいね♡
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