＊ブリの照焼き＊

夏の調味料か怪しいですが(^_^;)
刺身しょうゆってなかなか無くならないですよね!?
という事で、いつもの照焼きの醤油を刺身しょうゆに変えて作ってみました☆
すると…刺身に使うしょうゆだけあって、お魚に合う～(≧m≦)
味は濃いですが、ご飯が進んで美味しかった～ヽ(°▽、°)ﾉ
お弁当のおかずにピッタリな感じです(*^^)b


【材料４人分】
ブリ　　３切れ←３切れで作りましたが、タレが余ったので４切れでも♡

(Ａ)
刺身しょうゆ　　大さじ２
酒　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　大さじ２

チューブおろししょうが　2～3センチ



【作り方】
１、ブリをフライパンで両面焼く。

２、ペーパータオルで余分な油を吸い取り、(Ａ)の調味料を入れる。

３、照りが出るまで煮詰める時、おろししょうがを入れ全体にからめて出来上がり♡ #定番 #夏にあまりがちな調味料や食材を使ったお料理ネタ #お魚