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手料理
- 2015/06/08
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ラディッシュの酢漬けと茹で鶏の中華風合え
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漬け込んでると、ラディッシュの色素が漬け込んでる酢に移り、綺麗なピンクになるので、タマネギを漬け込んでも綺麗ですよ🎵
今日は、ストックしてある茹で鶏と、胡瓜とを合わせてみました
漬け込んでる酢に、大さじ1のオリゴ糖で少し甘味をつけ、ラー油でピリ辛に仕上げました #お肉