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手料理
  • 2018/09/15
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チラシ寿司、茄子豚肉煮物、吸物常備菜

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残り物一掃作戦のチラシ寿司。
金平を細かく切って、鯵の干物を細かくむしって、
かんぴょう、椎茸を煮て、酢飯と合わせました。
お刺身の鮪としめ鯖、鯛デンブ、薄焼き玉子、きゅうり、カニカマのせて、、

茄子と豚肉を薄味で煮ました。

舞茸とネギの吸物

お酒も我慢できて、とりあえず、1週間で2日やめました。 ま、なんとかね。