カツオのタタキとアボカドのサラダ

カツオのタタキはキューブ状にカットし、液体塩麹に30分以上漬けておく。
ちぎりレタス、スライス胡瓜、キューブ状にカットしたアボカド、トマトを混ぜ、器に盛ったらカツオをちらし、和風ドレッシングでどうぞ。