牛肉と夏野菜のオーブン焼き

牛肉とトマト、茄子など夏野菜をオーブンで焼いただけ。味付けも塩胡椒、ハーブ……お好きなものを。赤みの肉だったのでオリーブオイルとチーズでコクを出しました。