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手料理
  • 2014/05/05
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アボカドと明太子のクリームパスタ♪

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アボガドと濃厚なクリーム系パスタがお好きな方にオススメです(*^^*)

☆材料☆(2人分)
*スパゲティ.............200g
*しめじ......................1/2p
(まいたけや椎茸でも)
*アボガド...................1/2こ
*明太子........................2腹
*生クリーム.................1/2cup
*水...........................,..,,,,1/2cup
*にんにく......................小さじ1/2
*ガラスープ...................小さじ1
*しょうゆ......................小さじ2
*しお&こしょう
*きざみのり

☆下準備☆
*しめじは石づきを取りほぐす
*アボガド1cm角に切る
*明太子は薄皮から出しほぐす

☆作り方☆
*フライパンに生クリーム、水、にんにく、ガラスープ、しょうゆを入れてひと煮立ちさせソースを作る
*しめじを2分程茹でる
*たっぶりのお湯に小さじ1くらいの塩を入れ、スパゲティを茹でる
*スパゲティとソースとしめじを和え、きざみのりをかけたら出来上がり〜☆
#パスタ