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手料理
- 2015/03/23
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サクッ！プリッ！フワッ！海老マヨカツ♬
レシピ
作り方
- 1
- 海老は背ワタを取り、プリッと感が残るよう大きめに切ります。
- 2
- はんぺんは、フワッと感が残るようボールに入れて手でよく揉みほぐします。
- 3
- 01と02☆をボールに入れて、ざっくりと混ぜます。手が汚れたくなければ、02と03をポリ袋に入れ混ぜても良いかと！
- 4
- 03を適当な大きさ、9個分に丸め、★をボールに入れよく混ぜたものをつけしっかりとパン粉をつけます。
- 5
- 04を160度に熱した揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げたら完成！しっかりと味も付いているので、レモンをかけていただきます♬サクッ！プリッ！フワッ！三拍子揃った海老マヨカツ♬ウマウマですよ！
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