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手料理
  • 2015/07/22
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桃とモッツァレラのカプレーゼ

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ジューシーな桃がとっても美味しい前菜♡イタリアンのレストランで食べてとても美味しかったので再現しました。

桃を一口大に切ってお皿に盛り、レモン汁をかけます。そのにモッツァレラを加えて、岩塩、あらびきコショウ、オリーブオイルをかけて、ミントの葉を飾って完成!夏にぴったり、爽やかな一品です。 #おもてなし #第1弾!夏野菜を食べよう!我が家自慢の夏サラダネタ #くだもの