牛肉赤ワイン煮込み、蕪とサーモンサラダ、ポテトサラダ、ワイン

鳳来牛、昨日やはり食べきれず、残っていました。
今日は煮込みに。
うまいお肉はどう料理してもうまいわ。

蕪とサーモンのサラダ
※蕪は綺麗に洗ってスライサーで薄切り
※塩少々
※お皿に並べる
※サーモン刺身をきって、その上に並べる
※シソの葉を大きめみじん切りにして、パラパラ
※味ぽんと、オリーブオイルとおろしにんにくをまぜて、かける

これまたうまっ！ #年末年始ゆっくり過ごそ♪わが家のお正月料理ネタ #お肉