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手料理
- 2016/07/28
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(o^^o)豆腐で満足！ジャージャー麺❣️
レシピ
作り方
- 1
- 解凍した豆腐の水気絞り崩す
- 2
- フライパンに ニンニク サラダ油
- 3
- 香りがでたら ハム&玉ねぎ炒め
- 4
- コチュジャンと生姜加え炒める
- 5
- しんなりしたら 崩した豆腐も加えポロポロに炒める
- 6
- 合わせた調味料を回し入れトロミが付けば出来上がり
- 7
- 最後に ごま油で香り付け❣️
- 8
- 茹でた中華麺に たっぷりかけてトマトをトッピングヽ(^◇^*)/
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角切りトマトと合わせた【ジャージャー麺】
ひき肉なくても 充分満足！ 満腹〜 *\(^o^)/*
【 豆腐そぼろdeジャージャー麺 】
◎冷凍豆腐 1/2丁
◎ニンニク 1片
◎玉ねぎ 1/2個
◎ハム 2枚
♦︎コチュジャン 生姜 適量 ※(好みの辛さで〜)
♢サラダ油 適量
♥︎トマト 1〜2個 ※(角切り)
♥︎中華麺 2玉 ※(1人前で半玉分)
［ 合わせ調味料 ］※全部混ぜる
・お水 1.5カップ
・中華だし 小さじ1
・お酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・お砂糖 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
▲ ごま油 (仕上げ用) 適量
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