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手料理
- 2016/05/07
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♡人参シフォン〜母の日に♡
レシピ
作り方
- 1
- 材料を添えて始めます❗️
- 2
- いつものようにa.で 艶々メレンゲ立て冷蔵庫で待機します。
- 3
- 別のボウルでb.を卵黄から順に〜お砂糖 サラダ油 お水〜
- 4
- すりおろした人参と〜
- 5
- 薄力粉も順に合わせます！
- 6
- 卵白は3回で合わせます〜1.2回目はミキサーでしっかり!3回目は卵白のボウルに移しゴムベラで優しく手早くね！
- 7
- 3つの型に流します！
- 8
- 160度で 20〜25分焼きますふわふわに焼き上がりました！逆さにして冷ましてね❣️
- 9
- しっかり冷ましたら型から外します(o^^o)
- 10
- 型抜きした人参をチョイス❣️
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また又お野菜を使った*ベジスイーツです〜*・♬*
今度は綺麗な オレンジ色の♡春人参♡
人参は 皮ごとすりおろして栄養満点ね(*^^*)
先に焼いた
【 小松菜と甘納豆のパウンドケーキ】
と合わせて 母の日に贈ります❣️
食べやすい様に 可愛いミニシフォン型でね！
【 春人参deふわふわシフォン 】
a.卵白 3個
a.粗塩 ひとつまみ
a.三温糖&上白糖 各20g
b.卵黄 3個
b.三温糖&上白糖 各10g
b.サラダ油 50g
b.お水 60g
b.すりおろし人参 50g (レモン果汁数的振る)
c.薄力粉 65g