- 142
- 保存
- 168
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/02/10
- 137
*うさぎ&*ニンジンのぷちパン〜体に優しい野菜(人参)パン〜
レシピ
作り方
- 1
- 人参と水をフープロにかけ ピューレ状にしました
- 2
- 捏ね15分
- 3
- 一次発酵50分終了です
- 4
- 分割うさぎ (顔)30g×8個＋(耳)3g×16個残り生地(人参)を5分割にするベンチタイム15分
- 5
- 成型うさぎの顔は丸め直す耳は細長く伸ばす人参は 3角形にする
- 6
- うさぎの顔に耳を付ける※(短く切ったパスタで固定します)
- 7
- こんな感じです♡※(パスタは焼き上がりに抜いてネ！)
- 8
- それぞれカップに入れ 天板に並べる仕上げ発酵約30分〜※(通常より若干浅めに終了)うさぎはケチャップで目を描く人参もケチャップで模様描く
- 9
- 焼成170度5分＋150度に下げて7分〜※(オーブンにより調整して下さい)
- 10
- 人参は冷めてから葉っぱを刺しました♡
いま人気のレシピと料理写真
春の訪れを待ち侘びてやって来ました*･♬*
とっても綺麗なオレンジ色のぷちパンです♡♡
生地に人参をたっぷり配合し
蜂蜜と三温糖で優しい甘さに焼きました
ふんわり柔らかでシンプルなぷちパンは
朝食やおやつにぴったりです(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
そのまま食べたり、ジャムを添えたり〜♬*
野菜やハム ツナ缶を挟んでもgoodです‼️
〜＊作り方&手順など↓↓に記載しました＊〜
【 うさぎとニンジンのぷちパン 】
ෆ⃛うさぎ×8匹&ニンジン×5本ෆ⃛̑̑
強力粉 200g
薄力粉 20g
三温糖 10g
はちみつ 10g
イースト 3g
塩 3g
スキムミルク 6g
●人参 115g⇒(レンジでチンし柔らかくする)
●水 70g
バター 20g
[下準備]
柔らかくした ●人参と●水を合わせ
フープロ又ミキサーでピューレ状にする
※(こちらが ”仕込み水” になります)
#カフェメシ #パン・ピザ