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手料理
- 2016/05/28
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ボリューム満点☆厚揚げポッケ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 厚揚げは半分に切り、中をくりぬきます（あまり沢山くりぬくとタネを入れる時に破れるので注意）
- 2
- 野菜は全てみじん切りにします★は合わせて準備しておきます
- 3
- 鶏ミンチとくりぬいた厚揚げの中身を混ぜ、厚揚げがある程度潰れたところで野菜を全て投入し、再度混ぜます
- 4
- 3を1の厚揚げの中に少しずつ詰めていきます角にも隙間が出来ないようにツメツメ
- 5
- 4に片栗粉を軽く付け、熱したフライパンに油をしきタネを詰めた面を下にし、焼いていきます
- 6
- 蓋をしつつ、全面を焼きます10分ほど焼いて、合わせておいた★を入れますタレが全体にからんだら出来上がりです♪
- 7
- ☆1で中身をくりぬく際、包丁で切れ目を入れるとくりぬきやすいです♪下まで行きすぎないように気を付けて下さいね
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2切れでも十分なボリュームでした(*^▽^*)
厚揚げ大好きな子どもはペロリとたいらげました(゜ロ゜;ノ）ノ
一体その小さなお腹のどこに入っていくのか・・・
面白いほどポンポコリンになってます( ￣▽￣)
そのフォルムが母は好きです(*´ω｀*)❤
いっぱい食べて大きくなぁれヽ(・∀・)ノ