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手料理
- 2014/12/03
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レアチーズ♪いちごティラミス風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆クリームチーズは室温に戻しておく☆ゼラチンは水でふやかしておく
- 2
- スポンジをカットし、グラスに入れる。
- 3
- ボールに柔らかくなったクリームチーズを入れ泡立器で混ぜ、グラニュー糖を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 4
- 生クリームを加え混ぜ、プレーンヨーグルトも加えよく混ぜ合わせる。
- 5
- レモン汁を加え混ぜる。
- 6
- ゼラチンを少しレンジにかけ、溶けた状態になったらボールに加え、よく混ぜる。
- 7
- グラスに入れて冷蔵庫で冷やし、固まったらいちごパウダーをふりかけ、アラザンを散らす。
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チーズケーキは大好きで良く作りますが、いつもベイクドばかり。今日は久しぶりにレアチーズにしました(*^^*)
いちごのパウダーを使って、ティラミス風に♪
ココアスポンジは、H26.10.22に投稿してあります。 #おもてなし #おかし・デザート