唐揚げを簡単リメイク♪ふんわり玉子の親子丼

主人のお弁当に詰める用と今日のお昼ご飯用に、多めに作っておいた唐揚げ♪

今日のお昼ご飯は親子丼に決定(*´∀`)♪

普通の親子丼より食べ応えあるので、子供達も主人も大好きなメニューです(゜∇^d)!!


①鍋にだし醤油やめんつゆ200mlを煮たたせたら唐揚げ10個を加えて1分ほど煮る。

②器に盛ったご飯の上に①の唐揚げを乗っける→汁は入れない。

③鍋に残った汁を煮たたせたら溶き卵3個分を流し入れる。

④縁が固まってきたらヘラなどで静かにかきまぜながら火を通す。

⑤②の唐揚げの上から④をかけてネギを天盛りにしたら出来上がり♪


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