ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー、豚バラのバターポン酢蒸し、さしみ蒟蒻、なすと豆腐の味噌汁、白飯

【料理ポイント】
今日は、ゴーヤを買ったのでゴーヤチャンプルー。ゴーヤ、ズッキーニ、ごぼう、卵、鰹節。具だくさんにしました☆
豚バラはバターポン酢味に。
さしみ蒟蒻はさっぱりとからし酢味噌で食べました。
味噌汁は茄子、豆腐、椎茸、ネギ。茄子がとっても柔らかかったです(*^-^*)
息子はやっぱり味噌汁が大好きで、すごい勢いで食べていました(^-^;) #おやさい