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手料理
  • 2015/03/10
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豚カルビ丼

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豚カルビ丼、人参と大豆のマリネ、ゆず白菜漬け、なすと豆腐の味噌汁

【料理ポイント】
今日は簡単に丼もの。
豚カルビを焼いて、水菜を敷いたご飯の上に乗せました。味付けは、マヨネーズを隠し味に使って、お肉を柔らかく、味をまろやかにしました(*^ー^)
お味噌汁は、なす、豆腐、しめじ、ネギ入り。あごだしを使って作りました☆ #ごはん・丼ぶり