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【レシピ有】りんごの甘味がしみ込んだチキンと、羊乳から作られ半年以上熟成させた濃厚なチーズの塩気が合わさった、甘しょっぱさが美味しい一品です♪
材料・調味料
- 鶏もも肉
- 1枚
- リンゴ
- 1/2個
- ★ペコリーノ・トスカーノ180日熟成
- 適量
- スナックオリーブ（ギリシャ風）
- 8粒
- バター
- 20g
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伝統的な手法で作られた、羊乳のハードタイプのチーズ。羊乳は、牛や山羊に比べて脂肪分が多く、とても濃厚！最低180日間熟成させた希少品で、味・香りとも凝縮された、上品で味わい深い一品です。ワインとあわせてそのまま食したり、味が引き立つサラダなどにあわせてお楽しみください♪
【レシピ有】りんごの甘味がしみ込んだチキンと、羊乳から作られ半年以上熟成させた濃厚なチーズの塩気が合わさった、甘しょっぱさが美味しい一品です♪
