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Snapdishの料理写真:ってコトで簡単にお酒のアテ…
せせりの塩焼き柚子胡椒で、平アジのお造り、サザエのつぼ焼きなり!
平アジは山葵醤油でもポン酢でも美味しいねぇ〜
(=^ェ^=)
ってコトで簡単にお酒のアテ せせりの塩焼き柚子胡椒で 平...
 
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Snapdishの料理写真:メインは山男秘伝の爆弾鍋っ!
普通は豚だけど、今日は残り物のハマチで…
キャベツは春キャベツでしたぁ〜
出し殻のイリコと鷹の爪の醤油漬けがメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
メインは山男秘伝の爆弾鍋っ 普通は豚だけど 今日は残り物...
 
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Snapdishの料理写真:カマスが安かったので…
カマスのガーリック醤油なり!
醤油とガーリックの香ばしい香りが最高っ!
残りの二尾は一夜干しに…
(=^ェ^=)
カマスが安かったので カマスのガーリック醤油なり 醤油と...
 
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Snapdishの料理写真:お昼はマルタイの棒ラーメン醤油味なり!
最近は色々と高級ラーメンが出てるけど、コレが安くて安定の美味しさだねぇ〜
(=^ェ^=)
お昼はマルタイの棒ラーメン醤油味なり 最近は色々と高級ラ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、生湯葉なり!
コレは山葵醤油で…
トロトロ繋がりかな?
ん〜豆乳の香りが良いですねぇ〜
(=^ェ^=)
んで 生湯葉なり コレは山葵醤油で トロトロ繋がりかな ...
 
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Snapdishの料理写真:今日も友とえべっさんで食べて来たので軽く…
ホントは鰤シャブの予定で買ってた鰤でお造りなり!
時間が無かったのでツマは無し(>_<)
お醤油が弾いて付かないくらい脂がのっててウマウマ…
(=^ェ^=)
今日も友とえべっさんで食べて来たので軽く ホントは鰤シャ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙り…
サッと油切りしてから炙ってるので、表面がカリッとしてますよぉ〜
生姜醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
お酒のアテは手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙り サッと油切り...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣入りのお好み焼きなりっ!
出汁をしっかり効かせた生地に、長芋と玉子たっぷり入れたので、ソースよりワサビ醤油のが合うダヨ!
(=^ェ^=)
牡蠣入りのお好み焼きなりっ 出汁をしっかり効かせた生地に...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっと暑さがぶり返してきたお昼は、エリンギラーメンなり!
ベースのラーメンはマルちゃん正麺の醤油味…
友は夜中に来て、明け方に出かけて、また戻って来てたらしい…
(=^ェ^=)
ちょっと暑さがぶり返してきたお昼は エリンギラーメンなり...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…
残り物具沢山ラーメンなり!
昨日の鶏鍋の出汁に、せせりの脂を足して、醤油と生姜で味を調整…
麺はいつものマルタイの棒ラーメンで…
(=^ェ^=)
お昼は 残り物具沢山ラーメンなり 昨日の鶏鍋の出汁に せ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、カマスゴのガーリック醤油焼きと、牡蠣と白菜の甘煮なり!
どっちも賞味期限切れで強制消費対象でしたぁ〜σ(^_^;)
でも、美味しゅうございましたぁ〜
(=^ェ^=)
んで カマスゴのガーリック醤油焼きと 牡蠣と白菜の甘煮な...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はサワラのタタキなり!
なんか、ユズ塩ってのが付いてきたけど…
ぽん酢とかワサビ醤油のが良いかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はサワラのタタキなり なんか ユズ塩ってのが付い...
 
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Snapdishの料理写真:今日は手羽先の醤油焼きなり!
ちょっぴり振った七味が良い仕事してますぅ〜
(=^ェ^=)
今日は手羽先の醤油焼きなり ちょっぴり振った七味が良い仕...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は、チキンラーメンな、マルちゃん正麺醤油味なり!
もっちろんスープは昨日の鷄鍋のスープをベースにしたから、コクがあってメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
お昼は チキンラーメンな マルちゃん正麺醤油味なり もっ...
 
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