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Snapdishの料理写真:今晩は、かさごのトマト煮込み、賀茂茄子ココナッツオイル焼き、真牡蠣のバター醤油焼き、枝豆サラダ、胡瓜と人参のナッツサラダ、ライス

かさご君と目が合った!
見た目の悪い魚ほど味がいいのです。
刺身は無理とは思ったものの煮付けか焼き物にするつもりで購入。

真牡蠣くんが目に留まった!
生でも行けそうな鮮度。

帰宅して、
今晩は かさごのトマト煮込み 賀茂茄子ココナッツオイル焼...
 
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Snapdishの料理写真:辛さは得意だけど痺れは苦手な方は、この段階でどうぞ!^_^
辛さは得意だけど痺れは苦手な方は この段階でどうぞ
 
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Snapdishの料理写真:おでん🍢

昨日よりおでんを始めました

手作りのロールキャベツ、魚のさつま揚げ
さつま揚げでウインナー巻、出し巻きたまご

大根、たまご、はんぺん、牛すじ、ちくわ

昆布だしに塩、醤油みりんは、少し入れ
塩で味の加減をしております

おでん🍢の手作りだねは、何でも
作れていいですよ
おでん 昨日よりおでんを始めました 手作りのロールキャベ...
 
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Snapdishの料理写真:にんにく醤油‼️
いい感じに 出来上がって来た💕
万能調味料✌️
にんにく醤油 いい感じに 出来上がって来た 万能調味料
 
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Snapdishの料理写真:今季初のイクラの醤油漬け いい塩梅に染みたとこ
炙りサーモンで親戚丼 (^∇^)
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Snapdishの料理写真:牛蒡サラダ
牛蒡を湯がいてマヨ・胡麻・醤油和え
牛蒡の食感がいい
#ごぼうサラダ
#手作りサラダ
#晩ごはん
牛蒡サラダ 牛蒡を湯がいてマヨ 胡麻 醤油和え 牛蒡の食...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: ピーマン 醤油 みりん 塩 かつお節
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Snapdishの料理写真:後輩  超痺れを体感
後輩 超痺れを体感
 
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Snapdishの料理写真:茄子ニンニクマヨネーズ炒め!仕上げ自家製ニンニク醤油!いい匂い!届けたーい!
茄子ニンニクマヨネーズ炒め 仕上げ自家製ニンニク醤油 い...
 
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Snapdishの料理写真:日本酒に合うアテ

しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ
新玉ねぎの柚子酢漬け
サラダかぶの味噌トッピング

沢の鶴さんからお送り頂いた米だけの酒、さらっとしていてすっきり飲めます。
お料理にも使えそうだし、常備しておくことにしました。

夕食を作りながら常備菜でグビッとやるにもちょうどいい感じ。

ごちそうさまです。
日本酒に合うアテ しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ 新玉ね...
 
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Snapdishの料理写真:正月以外でもお餅食べていいですよね!
我が家の定番 バター醤油餅。
七味と山椒が効いてますよ〜
正月以外でもお餅食べていいですよね 我が家の定番 バター...
 
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Snapdishの料理写真:簡単素材で松花堂弁当!
たまにはいいでしょう。
手作りこんにゃくを生姜醤油で!
もやしサラダ  もずく酢  和牛おろしポン酢かけ
那須の煮浸し  天ぷら  白菜柚子一夜漬け  ピーナッツ の甘煮
その他 あさりご飯   茶碗蒸し  
メインは舟盛りでヒラメの刺身
簡単素材で松花堂弁当 たまにはいいでしょう 手作りこんに...
 
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Snapdishの料理写真:今日の朝食はド定番メニューを並べてみました!!
目玉焼きいい具合に焼けて朝から気分いいです😁(笑)
(ちなみに自分は目玉焼き醤油派です)
今日の朝食はド定番メニューを並べてみました 目玉焼きいい...
 
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Snapdishの料理写真:メカジキのバター醤油ソテー。鉄のフライパンがいい感じに育ってきて、お魚も上手に焼けるようになった❤︎
メカジキのバター醤油ソテー 鉄のフライパンがいい感じに育...
 
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