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Snapdishの料理写真:焼うどん あっさりだし醤油味(^_^)
焼うどん あっさりだし醤油味
 
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Snapdishの料理写真:ウニ醤油&卵のぶっかけうどん
ウニ醤油 卵のぶっかけうどん
 
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Snapdishの料理写真:桜海老より小さい小エビをかき揚げに、
鶏ひき肉とお揚げさんをすこーし甘めに炊いて、
出汁は、静岡で買ってきた鯛出汁をベースに薄口醤油で、
最後に溶き卵とわけぎで。
麺は、中途半端に残ってたきしめんと稲庭うどんで  ^_^
桜海老より小さい小エビをかき揚げに 鶏ひき肉とお揚げさん...
 
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Snapdishの料理写真:Midnight meals🌝河豚の一夜干しバター醤油焼き・しめじと空芯菜のかき卵松茸お吸い物・稲庭うどん
Midnight meals 河豚の一夜干し 醤油焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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