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Snapdishの料理写真:お椀  蛤
お椀 蛤
 
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Snapdishの料理写真:蛤のお椀
蛤のお椀
 
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Snapdishの料理写真:蛤と白魚豆腐のお椀
蛤と白魚豆腐のお椀
 
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Snapdishの料理写真:本日最後の蛤を仕込みちゅ。出汁は潮椀作ります。温かい蛤は珍しいかと。。
本日最後の蛤を仕込みちゅ 出汁は潮椀作ります 温かい蛤は...
 
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Snapdishの料理写真:三重県 桑名 地蛤(潮椀付)
三重県 桑名 地蛤 潮椀付
 
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Snapdishの料理写真:止椀・蛤  三つ葉
止椀 蛤 三つ葉
 
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Snapdishの料理写真:これ、画像だとなかなか美味しさが伝えにくいのですが…。地蛤のお椀。蛤の旨味とお出汁が相まったところに柚子皮の風味がアクセントになってます。このお出汁で酒が飲めます(^o^)/
これ 画像だとなかなか美味しさが伝えにくいのですが 地蛤...
 
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Snapdishの料理写真:蛤・潮椀。ワン。
蛤 潮椀 ワン
 
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Snapdishの料理写真:蛤もご注文まで殻のまま置いて、温かく柔らかくお出しするのがオリジナルです。蛤から出る出汁は潮椀に♪
蛤もご注文まで殻のまま置いて 温かく柔らかくお出しするの...
 
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Snapdishの料理写真:三つ目は三重県、桑名から地蛤。大きさもバランス良く旨味が詰まっている品です。うちの蛤は注文毎に仕込むので、温かく出汁は潮椀にします。
三つ目は三重県 桑名から地蛤 大きさもバランス良く旨味が...
 
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Snapdishの料理写真:蛤椀
蛤椀
 
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Snapdishの料理写真:隠れ蛤のお椀
隠れ蛤のお椀
 
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Snapdishの料理写真:蛤は温かいまま握るのが紋ずし流。その際に出た出汁は潮椀にして柚子散らしていっちゃってー🙆
蛤は温かいまま握るのが紋ずし流 その際に出た出汁は潮椀に...
 
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Snapdishの料理写真:
 
千葉県 九十九里 大玉蛤 はまぐり 出汁潮椀付き 温握り
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