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Snapdishの料理写真:オクラ&なめこ&山芋のだし醤油和え ^_^
オクラ なめこ 山芋のだし醤油和え
 
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Snapdishの料理写真:とろろ、ネギ、ツナ、ごま油、だし醤油、でご飯がうまい!!
とろろ ネギ ツナ ごま油 だし醤油 でご飯がうまい
 
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Snapdishの料理写真:鯖缶と小松菜の和風パスタ。
マッシュとエリンギも入れました。
カツオ昆布だしをベースに軽く薄口醤油で香り付け。
トッピングは、フライドガーリック、白髪ネギ、大葉、最後に自家製柚子胡椒を。柚子胡椒は、作りたてなので、レモンを振ったように爽やかな香りと鯖との相性バッチリでした!
鯖缶と小松菜の和風パスタ マッシュとエリンギも入れました...
 
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Snapdishの料理写真:だし醤油アイス
だし醤油アイス
 
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Snapdishの料理写真:ごま油とだし醤油の炒りじゃこおむすび

豚肉とキャベツの甘辛炒め
リラックマかまぼこのサッと煮
インゲンのごま和え
うずらのだし醤油煮
キャベツと人参のゆかり和え
プチトマト
ごま油とだし醤油の炒りじゃこおむすび 豚肉とキャベツの甘...
 
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Snapdishの料理写真:ナス豚ピーマンごま醤油炒め、だし巻き卵、ウィンナー
ナス豚ピーマンごま醤油炒め だし巻き卵 ウィンナー
 
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Snapdishの料理写真:もやしとハムのだし醤油炒め
もやしとハムのだし醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油アンバサダープログラム「粉もん道場」に参加させて頂きました。粉もんとだしについて楽しく学びました♪お土産と宿題まで付いてきましたー(((o(*゚▽゚*)o)))♡
ヤマサ醤油アンバサダープログラム 粉もん道場 に参加させ...
 
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと豚肉の煮物、だし巻き卵、長芋の海苔和え醤油漬け、白菜とツナのサラダ、キャベツたっぷり味噌汁
かぼちゃと豚肉の煮物 だし巻き卵 長芋の海苔和え醤油漬け...
 
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Snapdishの料理写真:昆布だしで 醤油仕立ての きのこパスタ
昆布だしで 醤油仕立ての きのこパスタ
 
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Snapdishの料理写真:12/6 昼食   #昼ごはん   #弁当  高野豆腐の唐揚げ煮 サラダ  小松菜のゴママヨ和え  玉子焼き  きんぴら  浅漬け 玄米ごはん‥高野豆腐唐揚げ、昨日の鶏唐揚げと一緒にあげたのだけど、下味のしみ込みがいまいち。だし醤油煮からめたらお弁当にちょうど良くなった^ ^‥
12 6 昼食 昼ごはん 弁当 高野豆腐の唐揚げ煮 サラ...
 
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Snapdishの料理写真:マグロの腹も醤油、鳥唐揚げ、だし巻き卵、ひじきの煮物弁当
マグロの腹も醤油 鳥唐揚げ だし巻き卵 ひじきの煮物弁当
 
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Snapdishの料理写真:刺身 大根サラダ 鯖みそ煮込み 醤油麹でだし風
刺身 大根サラダ 鯖みそ煮込み 醤油麹でだし風
 
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