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少し豪華なたこ焼き。

使う具材は
牡蠣にカニにエビに明太子に海苔やしらす。

生地に溶け出した海鮮は驚くほど味わい深いものに。

生地に火が通って固まってきたぐらいにブロック分けします。しっかりと生地にピックで入れます。

料理研究家 指宿さゆり

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#たこ焼き #写真部 #写真
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