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Snapdishの料理写真:冷製ペペロンチーノ(生ハムサラダ風)                                                   ・ニンニク、 🌶、オリーブ油 ・🍅、🥒、紫玉ねぎ ・レタス、大葉、生ハム ・白ワインビネガー、塩胡椒 ・カッペリーニ
冷製ペペロンチーノ 生ハムサラダ風 ニンニク オリーブ油...
 
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Snapdishの料理写真:Apple and garlic pork roast🍎🐷
豚ロースブロックに塩胡椒とローズマリー、蜂蜜、タイム、ニンニクを満遍なく擦ったら、味を染み込ますために一晩冷蔵庫で寝かせて、翌日に豚ブロックに切り込みを入れリンゴを挟み、オリーブ油と岩塩、黒胡椒を少々かけて180度のオーブンで40分焼いて出来上がり~🙌
Apple and garlic pork roast ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 牛乳 コンソメ 小麦粉
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Snapdishの料理写真:中二息子の家庭科の夏休みの宿題✏
題: 「夏の野菜」
今回はズッキーニをパスタにしたズッキーニとエビのペペロンチーノ🙌🎊
ズッキーニをベジッティに入れてクルクル回して麺にして、フライパンにオリーブ油と鷹の爪とニンニクを入れ、香りが出たら下処理したエビを入れて、酒(白ワインの方が良いかも)、塩コショウ少々、コンソメ、麺ズ
中二息子の家庭科の夏休みの宿題 題 夏の野菜 今回はズッ...
 
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Snapdishの料理写真:トリササミを広げて、塩、コショウし、しそ、チーズを置いて丸めてつまようじで刺してグリル。表面に、ニンニクのすりおろし、塩、オリーブ油をふっています。
トリササミを広げて 塩 コショウし しそ チーズを置いて...
 
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Snapdishの料理写真:新鮮な鱒をいただきました(*´˘`*)♡
塩胡椒してニンニクと共にオリーブ油でソテーしてから、レモンとプチトマトとタイムとたっぷりのパセリと水で煮込み、最後にバターを入れました🎵
白ワインが合いそう…だけど今日は休肝日✋
新鮮な鱒をいただきました 塩胡椒してニンニクと共にオリー...
 
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Snapdishの料理写真:旦那ご飯(^∇^)先ほどのスープ使いました。オリーブ油でニンニク炒めて、生トマト加えチキンコンソメ少し仕上げに醤油。茎部分をミキサーにかけたので柔らかい葉はスパゲティと巻きつけて食べて( ´ ▽ ` )ノ
旦那ご飯 先ほどのスープ使いました オリーブ油でニンニク...
 
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Snapdishの料理写真:新鮮な鱒をいただきました(*´˘`*)♡
塩胡椒してニンニクと共にオリーブ油でソテーしてから、レモンとプチトマトとタイムとたっぷりのパセリと水で煮込み、最後にバターを入れました🎵
白ワインが合いそう…だけど今日は休肝日✋
新鮮な鱒をいただきました 塩胡椒してニンニクと共にオリー...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣のジェノベーゼなり!
グラタン皿に牡蠣を並べてオリーブ油をかけて、クレージーソルト、バジルペースト、ニンニク、パン粉をパラリと…
オーブンでパン粉に色が付いたらチーズを乗っけてもう一度オーブンで…
牡蠣のジェノベーゼなり グラタン皿に牡蠣を並べてオリーブ...
 
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Snapdishの料理写真:イタリア料理もこんなに手抜きで簡単にできる時代になりました☺️

イタリア旅行で買い求めたアーリオ(ニンニク)とペペロンチーニ(とうがらし)のミックスパウダー、そして近所のスーパーで買ったオリーブ油スプレッドをパスタに混ぜて塩分を加えただけです〰️☺️
イタリア料理もこんなに手抜きで簡単にできる時代になりまし...
 
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Snapdishの料理写真:オリーブ油に細かく刻んだニンニクと生姜を低温からじっくり炒めて香りを出します。
オリーブ油に細かく刻んだニンニクと生姜を低温からじっくり...
 
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Snapdishの料理写真:鹿嶋の自然栽培農家、ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬ビアンカ丸ナスとスターオブデイビット(オクラ)をオリーブ油でソテーし、酒、塩麹、ニンニク、生姜、香りに醤油少々。白ごまひねって、鰹節に大葉をちぎって絶品ランチ。食財が喜んでいる。
鹿嶋の自然栽培農家 ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬...
 
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Snapdishの料理写真:今日はいい天気だから庭でランチ♪
畑でとれた水菜が惚れ惚れするくらい立派で、この前作ったドライミニトマトと、パプリカ、人参の千切りとロケットと一緒に、ニンニク、オリーブ油、レモン汁であえて。くるみとケイパーも入れてみた。
千葉では水菜、短くて青臭いのしかできなかったんだよな。
今日は霜が降りてた。畑できるのもあとひと月
今日はいい天気だから庭でランチ 畑でとれた水菜が惚れ惚れ...
 
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Snapdishの料理写真:蛸をオリーブ油、ニンニク、パプリカ、塩で(^_^)
蛸をオリーブ油 ニンニク パプリカ 塩で
 
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