Snapdishの料理写真:アマトリチャーナ
アマトリチャーナ
自家製パンチェッタと地元産のイタリアントマト サンマルツァーノで
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Snapdishの料理写真:パンチェッタ

地元産の豚バラ肉のブロックが手に入ったので、パンチェッタ作りました。塩には凝った方が良いとの事でしたので、ヒマラヤ岩塩を使いました。
パンチェッタ 地元産の豚バラ肉のブロックが手に入ったので...
 
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