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Snapdishの料理写真:大変お世話になった中国系アメリカ人の方を招いてディナー。台湾製皮蛋にハウス製すくい豆腐で、ピータン豆腐、それに久保田がよく合う。ゴマは銀座煙時の燻製ゴマ。
Hitoshi Hokamura
大変お世話になった中国系アメリカ人の方を招いてディナー ...
　
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Snapdishの料理写真:皮蛋粥（ピータンお粥)
燃烧的湖
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Snapdishの料理写真:香港式本格中華粥 ★ ピータン豚肉粥（皮蛋痩肉粥）
270w178b
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Snapdishの料理写真:皮蛋瘦肉粥／ピータンとささ身のお粥
FU-TEN 古原貴大
皮蛋瘦肉粥 ピータンとささ身のお粥
　
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Snapdishの料理写真:三杯ピータン/三杯皮蛋
Madoka Su
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐/皮蛋豆腐
Madoka Su
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Snapdishの料理写真:ピータン／皮蛋
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Snapdishの料理写真:懷舊鮮蝦餃と 皮蛋瘦肉粥（ピータンと鶏肉粥）
女神
懷舊鮮蝦餃と 皮蛋瘦肉粥 ピータンと鶏肉粥
　
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Snapdishの料理写真:椒麻皮蛋 jiao ma pi dan ピータン+花椒粉末+麻油+酢+醤油+砂糖少々 脳が痺れる
津田 健次 Kenji Tsuda
椒麻皮蛋 jiao ma pi dan ピータン 花椒粉...
　
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Snapdishの料理写真:ピータン2／皮蛋2
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