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Snapdishの料理写真:担々風うどん(豚挽肉・白ねぎ・生姜・白すりごま・にら)、海老かつオニスラのせ(玉葱・ベビーリーフ)、俵むすび(キヌア・韓国海苔)
担々風うどん 豚挽肉 白ねぎ 生姜 白すりごま にら 海...
 
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Snapdishの料理写真:刺身(サーモン・赤貝ひも・水蛸)、揚げ手羽先黒胡椒醤油漬け、ナムル(ほうれん草・えのき・にんにく・白すりごま)、お味噌汁(安納芋・白ねぎ)
刺身 サーモン 赤貝ひも 水蛸 揚げ手羽先黒胡椒醤油漬け...
 
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Snapdishの料理写真:おせち'16 三段重
おせち 16 三段重
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:おせち三段重 二の重
おせち三段重 二の重
 
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Snapdishの料理写真:新年おめでとうございます 今年で4度目の手作りおせち #おせち #三段重 #曲げわっぱ
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Snapdishの料理写真:ロールかつ(豚ロース肉・大葉・スライスチーズ)、グリーンリーフレタス、トマト、ほうれん草のナムル(白すりごま・にんにく)、じゃこおろし、あさりのお味噌汁
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Snapdishの料理写真:人参葉の天麩羅🥕
#人参葉 #小海老 #白胡麻 #パリパリ #すりごまとお塩
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Snapdishの料理写真:ささみフライ、グリーンリーフレタス、プチトマト、きんぴら(ごぼう・人参・鷹の爪・白すりごま)、塩揉みキャベツとちくわのゴマ油和え(糸唐辛子)
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Snapdishの料理写真:坦々うどん。
昨夜の生姜鍋の鍋あとです。
すりおろした白ごまと黒ごまをお酒で溶いてペースト状にして鍋に入れ、博多辛醬を入れて、炒めた豚ひき肉と刻み葱を。
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 茹で鶏 人参きんぴら かぼちゃ煮 里芋煮 白飯 すりゴマ
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Snapdishの料理写真:チキングリルとナムル(鶏もも肉・もやし・ほうれん草・にんにく・白すりごま)、茄子の挽肉炒め(豚挽肉・人参・新玉葱・パセリ)、おくらお浸し、しそわかめ、スープ(トマト・新玉葱・ベーコン・卵・パセリ)
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Snapdishの料理写真:坦々風うどん(豚挽肉・チンゲン菜・生姜・白ねぎ・豆板醤・白すりごま)、揚げたこ焼きおろし添え(先日のたこ焼き@冷凍ストック・大根・大葉)
坦々風うどん 豚挽肉 チンゲン菜 生姜 白ねぎ 豆板醤 ...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の昼ごはん☀️
お弁当🍱
キャベツ入り鶏つくね🐔
ピーマンと人参🥕のきんぴら
ピーマンとチーズの卵焼き
白飯 ゆかり すりゴマ
単身赴任の昼ごはん お弁当 キャベツ入り鶏つくね ピーマ...
 
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