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Snapdishの料理写真:素揚げの玉ねぎにたら～ん😋 後ろのに微かに見えるから揚げ（むね肉） 下味を、塩レモンに隠し味に醤油をチョン👍
みひゃる
素揚げの玉ねぎにたら ん 後ろのに微かに見えるから揚げ ...
　
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Snapdishの料理写真:発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け 春菊のナムル みかん ■プルコギ■ 牛肉は、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ゴマ油で下味をつけておく。お弁当には片栗粉を少々もみこむのもマル。野菜と肉を炒め、塩こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をまわし入れて出来上がり！
みっちっち
発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け ...
　
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Snapdishの料理写真:🍺「ゴボウの唐揚げジェンガ&ポテサラ＾＾*」~(味ぽんと塩で下味をつけたヨ*)
*ママちゃん*
ゴボウの唐揚げジェンガ ポテサラ 味ぽんと塩で下味をつけ...
　
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Snapdishの料理写真:ボイルエビのサクッとフリット(^^)軽く塩と白ワインで下味がgood♬
Hiroo Higuchi
ボイルエビのサクッとフリット 軽く塩と白ワインで下味がg...
　
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Snapdishの料理写真:久しぶりの生姜焼き😋 塩麹で下味をつけて米粉をまぶして 焼くと柔らかく仕上がりました🌈
めぐぐ
久しぶりの生姜焼き 塩麹で下味をつけて米粉をまぶして 焼...
　
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Snapdishの料理写真:鶏むねを塩麹、ローズマリーで下味つけたとこ。明日のサンドイッチ用。さあ、これで安心。ローズマリーは使いすぎは病院チックな香りがするから注意よね〜
絹マンマ
鶏むねを塩麹 ローズマリーで下味つけたとこ 明日のサンド...
　
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Snapdishの料理写真:ポトフと赤身肉を。solcoの塩をもらったので下味には『伊達の旨塩』、食べる時には『白トリュフ塩』を。盛り付けたサラダも美味しかったです^_^
MORi
ポトフと赤身肉を solcoの塩をもらったので下味には ...
　
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Snapdishの料理写真:作り置き7品（ガパオライスの具、そば飯、ぶり大根、厚揚げと野菜のおかか醤油炒め、塩ゆでほうれん草、手羽元のコンフィ（下味）、塩キャベツ）
サトリ
作り置き7品 ガパオライスの具 そば飯 ぶり大根 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯、鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き。酒と塩で下味をつけた鶏胸肉に小麦粉をまぶし、焦げ目がつくまで両面焼いたらソースをかけて蒸し焼き、盛って残りのソースをかけて。ソースはマヨと味噌1:4に酒を少し。
miu37
今日の晩御飯 鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き 酒と塩で下味...
　
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Snapdishの料理写真:塩麹の下味でチキンピカタ
cacao.kao
塩麹の下味でチキンピカタ
　
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Snapdishの料理写真:2017/08/07お弁当 #男子弁当 #お弁当#お弁当記録 #ササミカツ#ササミカツには塩麹を使って下味
かな
2017 08 07お弁当 男子弁当 お弁当 お弁当記録...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:#アメリカンビーフ #スキレット料理 味付けはシンプルに塩、胡椒の下味とバターと醤油だけ
☆ゆきるん☆
アメリカンビーフ スキレット料理 味付けはシンプルに塩 ...
　
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Snapdishの料理写真:作り置き8品（しいたけしゅうまい、にんじんの子和え、切り干し大根とひじきとじゃこのサラダ、サツマイモとクリームチーズのサラダ、塩麹レモンチキン（下味）、オーブンお好み焼き、肉じゃが、彩り温野菜）
サトリ
作り置き8品 しいたけしゅうまい にんじんの子和え 切り...
　
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