和風クリスマスグランプリ のレシピと料理アイデア

鰤をワインでしゃぶしゃぶしたら パーティにもぴったり 爽やかフルーティなグレープ...

鰤の臭みを徹底的に抑えるレシピです 隠し味はまさかのトマトジュース 酒粕とトマト...

それほど手間はかかりませんが 少しの工夫でお祝いにふさわしい松竹梅造りです

鶏団子の照り参考にしました

焼き鳥 種 海苔巻き 胡麻まぶし 紫蘇

昨日の鍋の残りのスープで今日は雑炊 鰤のお刺身美味しかったぁ

計量もせず目分量で適当に混ぜました サツマイモも皮も剥かず裏ごしもせず ズボラで...

鶏手羽先をちょっと包丁で骨取り 一晩タレに漬け込んでおいて オーブンで焼いて 小...

今日もクリスマス弁当 全体的に赤が多くて グリーンが足りなかったかも

大根を煮た出汁が余ったので 炊き込みごはんに 朝ごはん用に 大根菜のじゃこ炒めも...

ひじきとレンコンバーグに和風あんをとろぉり

お友達に頂いた 紅あずまを そのお友達のお返しに お芋タルトにしてみました 黒糖...

久々のお弁当はクリスマス弁当

忘年会用に刺し盛り作成 ハランと南天の実でツリー サーモンの薔薇盛り ブリ刺し厚...