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Snapdishの料理写真:今晩は、初鰹 ちり酢浸し、炊合せ 筍 牛蒡 人参 椎茸 しめじ 山蕗 きぬさや、ベビー帆立の味噌汁、蕗ご飯

目に青葉 山ホトトギス 初鰹
鹿児島産の鰹の自家製たたきを見ーつけ!
初ガツオは脂身が少なくさっぱりとした食感が魅力。
あっさりとした赤身のようで、身もしまっていてプリプリとして美味しいです。

今日も美味しか
今晩は 初鰹 ちり酢浸し 炊合せ 筍 牛蒡 人参 椎茸 ...
 
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