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Snapdishの料理写真:娘へ...ネットリとした卵粥🥚(白米&餅米)  鰹節.昆布.そうだ節.昆布お出汁でコトコト炊き。。。お醤油と冷凍しております橙果汁とリンゴ酢のポン酢で🍚🍀。
娘へ ネットリとした卵粥 白米 餅米 鰹節 昆布 そうだ...
 
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりで #夕飯  白米、ゆでたまご(1個を半分にカットしたやつ)、海老昆布出汁生姜切り干し大根もやし白菜味噌汁、ブロッコリー、おかか生姜バター醤油ナス炒め
野菜たっぷりで 夕飯 白米 ゆでたまご 1個を半分にカッ...
 
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯

竹輪のサッと煮
オクラの塩昆布和え
チーズ入りウインナー
カレー入りウインナー
うずらの出汁醤油煮
プチトマト
鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの...
 
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Snapdishの料理写真:【たんぱく質重ねた弁当🍱】
今日のお弁当
豚肉、白菜、りんご🍎の出汁煮
長芋の卵焼き
人参としらすの白和え パクチートッピング
キャベツと烏賊と昆布にゃんのグラスフェッドバター醤油炒め
鶏胸肉と白ネギの蒸し煮
たんぱく質重ねた弁当 今日のお弁当 豚肉 白菜 りんご ...
 
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Snapdishの料理写真:玄米を完全に精米せず、半分くらい精米したお米を昨晩からお水につけておいて、カツオ昆布出汁に薄口醤油を少し入れたのを土鍋で炊いたご飯に、マグロ、すりおろした大和芋、しらす、シソの葉、たまごの黄身、アオサノリで丼に。
お味噌汁は、かぶと豆腐とワカメで晩御飯
玄米を完全に精米せず 半分くらい精米したお米を昨晩からお...
 
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Snapdishの料理写真:おでん仕込み中。昆布出汁、塩、白醤油、ガラスープ、砂糖のあっさり味。
おでん仕込み中 昆布出汁 塩 白醤油 ガラスープ 砂糖の...
 
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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Snapdishの料理写真:高3高1息子弁161111✿
秋鮭とキノコのバター醤油ソテー山葵添え 鶏胸肉人参玉葱とたまごの油揚げ袋煮 隠元胡麻和え 切干大根煮 おくら出汁醤油 雑穀まぜご飯+ツナマヨ・じゃこ入紫蘇わかめ・塩鮭・明太・紫蘇昆布おにぎり
高3高1息子弁161111 秋鮭とキノコのバター醤油ソテ...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:鍋の出汁を取った後の利尻昆布を細かく切って、醤油・昆布茶でおつまみ風に漬ける( ̄▽ ̄)
鍋の出汁を取った後の利尻昆布を細かく切って 醤油 昆布茶...
 
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ+昆布出汁+醤油 ラーメン♪
鶏ガラ 昆布出汁 醤油 ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
 
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Snapdishの料理写真:今年の元旦のお雑煮(^。^) 昆布出汁、醤油味
今年の元旦のお雑煮 昆布出汁 醤油味
 
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Snapdishの料理写真:出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
 
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