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Snapdishの料理写真:夏用にもう1ℓ、梅酢シロップ。前に漬けたのいい感じ♩
夏用にもう1 梅酢シロップ 前に漬けたのいい感じ
 
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Snapdishの料理写真:酒粕と味噌で漬けた筋子、大成功。イメージ通りの味に漬かりました。ねっとりうまうま^^ こりゃ弁当より日本酒だ🍶✨ 正月用にも少し仕込もう♪
酒粕と味噌で漬けた筋子 大成功 イメージ通りの味に漬かり...
 
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Snapdishの料理写真:やりいかのマリネ
 明日食べる用
今日安かったから 酢味噌でたべたかったけれど だんなが夜勤なので漬けてみた
やりいかのマリネ  明日食べる用 今日安かったから 酢味...
 
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Snapdishの料理写真:胸肉の唐揚げ用に漬けてた鶏肉をそのまま使ったスープ
胸肉の唐揚げ用に漬けてた鶏肉をそのまま使ったスープ
 
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Snapdishの料理写真:マヨネーズに漬けて柔らかくしたローストビーフ用塊肉でビーフシチュー💕
マヨネーズに漬けて柔らかくしたローストビーフ用塊肉でビー...
 
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Snapdishの料理写真:今日はパパ弁がある事を忘れてた💦親子丼用に漬けておいた鶏肉に助けられました🙌🎊
今日はパパ弁がある事を忘れてた 親子丼用に漬けておいた鶏...
 
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Snapdishの料理写真:鶏のニンニク味噌漬け、ピクルス 茗荷 人参 胡瓜 ブロッコリー、サーモンマリネサラダ、豆のポタージュ  今日は漬けてあったものばかり(^^) ニンニク味噌は万能の美味しさ。でもニンニク臭くはありません。お刺身用のサーモンはマリネにして保存してあったもの。ピクルスは洋風の漬物ですね。
鶏のニンニク味噌漬け ピクルス 茗荷 人参 胡瓜 ブロッ...
 
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Snapdishの料理写真:旦那作 豚カラ♪ 豚バラシャブシャブ用を焼肉のタレに漬けて片栗粉まぶして揚げました。 近所の居酒屋メニューをトリビュート🫶 サックサクでビール🍺が進みます❗️
旦那作 豚カラ 豚バラシャブシャブ用を焼肉のタレに漬けて...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、豚の味噌漬け焼き 菜花お浸し、南瓜とブロッコリーの洋風炒め煮、きんぴらごぼう、茸のかき玉汁、ご飯

今日はいいお魚に出会えず、お弁当用に漬けてあった豚肩ロースでたんぱく質。

茸のかき玉汁はとろみをつけてから卵を流し入れるので、玉子がふっくらで優しい口当たりです。

今日も美味しかった!
今晩は 豚の味噌漬け焼き 菜花お浸し 南瓜とブロッコリー...
 
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け用の山椒を刻みました、ヒリヒリしてきた   笑
ぬか漬け用の山椒を刻みました ヒリヒリしてきた 笑
 
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Snapdishの料理写真:キュウリと茗荷のぬか漬け…
例のぬか漬けパックの追加用の糠も買って来たから、しばらく楽しめるねっ!
(=^ェ^=)
キュウリと茗荷のぬか漬け 例のぬか漬けパックの追加用の糠...
 
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Snapdishの料理写真:オマケで貰った白子の残りは、白子ポン酢用に出汁で炊いてそのまま漬けてまする…
一口味見…
焼いたのと違って、とろぉ〜りネットリ絡みつく美味しさダネ!
(=^ェ^=)
オマケで貰った白子の残りは 白子ポン酢用に出汁で炊いてそ...
 
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