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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
matt
自然薯とアグーの酢豚 香醋小匙2 蜂蜜大匙1 オイスター...
　
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Snapdishの料理写真:巻き巻き黒酢酢豚 ミツカンさんの「カンタン黒酢」を使って変わり酢豚を作って見た。 薄切りのバラ肉でニンジン、セロリの細切りとアスパラを巻き、片栗粉をはたいて揚げる。カンタン黒酢の中でトロミがでるまで煮たら出来上がり。 コクがある美味しい野菜巻き巻き酢豚でした。
ミッキー
巻き巻き黒酢酢豚 ミツカンさんの カンタン黒酢 を使って...
　
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Snapdishの料理写真:カレーラーメン🍜 最近はカレーラーメンに嵌ってます。 ベースは生の味噌ラーメンです。 野菜を炒めてカレー粉を入れてから添付の味噌ダレを入れます。 汁を半分丼に入れて、片栗粉でトロミを付けます。 麺にカレーが絡まって美味しいです✌️😋
ドッコイ
カレーラーメン 最近はカレーラーメンに嵌ってます ベース...
　
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Snapdishの料理写真:#豆腐と帆立貝柱のあんかけ#カブの葉を刻んでコンソメスープで煮立て片栗粉でトロミをつけました
笙　みかん
豆腐と帆立貝柱のあんかけ カブの葉を刻んでコンソメスープ...
　
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Snapdishの料理写真:娘が今帰宅！鶏肉はトースターで温めなおして再び表面をカリカリにして、あんかけはキャベツを足して水溶き片栗粉でいい感じにトロミをつけます
Chef 中川浩行
娘が今帰宅 鶏肉はトースターで温めなおして再び表面をカリ...
　
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Snapdishの料理写真:ササミの片栗粉ゆで
sa
ササミの片栗粉ゆで
　
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Snapdishの料理写真:トウガンとフグの白子の煮物なり！ 出汁は片栗粉でトロミをつけていまする… トウガンも白子も口に入れた瞬間にトロトロに溶けて消えちゃう… んまいっ！ (=^ェ^=)
うぉず
トウガンとフグの白子の煮物なり 出汁は片栗粉でトロミをつ...
　
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Snapdishの料理写真:
あき
　
兄から台湾 お土産の麻婆豆腐の素をもらったので作ってみました 使い方が書いてある...
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