Snapdishの料理写真:腎カツ黒酢漬け玉ねぎ🧅生姜🫚と漬け汁を使った【キビナゴの南蛮漬け】と【ひしおキュウリ🥒】*ひしお🟰豆麹と麦麹を醤油に漬けて1年以上かけて作る発酵調味料です😊味はもろみ等の味噌に似てますが少し水分が多くさらりとしています✨
腎カツ黒酢漬け玉ねぎ 生姜 と漬け汁を使った キビナゴの...
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Snapdishの料理写真:醤麹作りました😊
R-K
醤麹作りました
もろみ苦手だけど ひしお麹 美味しい 米麹よりも良い 旨味 発酵調味料 ひしお ...
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Snapdishの料理写真:3種の発酵パスタ グルテンフリーパスタ
3種の発酵パスタ グルテンフリーパスタ
発酵ミートソース ひしお塩麹パスタ 玉ねぎ麹のタルタル明太パスタ カボチャと玉ね...
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Snapdishの料理写真:R-Kさんの料理 醤麹作りました😊
R-K
R Kさんの料理 醤麹作りました
玉ねぎひしお麹で 朝食 に スープ
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