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Snapdishの料理写真:甜麺醤の野菜炒め！
Tomomi Kigoshi
甜麺醤の野菜炒め
　
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Snapdishの料理写真:雲白肉(豚ばら肉のニンニク辛子ソース)って言う四川料理。本来は豚ばら肉を蒸してスライスしてきゅうりもスライスして一緒に和えて食べます。今回は市販のチャーシューで手抜き。(笑)ソースはおろしニンニクに甜麺醤、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油、それと決め手は五香の香辛料(八角、シナモン、山椒、等)興味ある方はためしてみて。(^^
Saito Iwao
雲白肉 豚ばら肉のニンニク辛子ソース って言う四川料理 ...
　
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Snapdishの料理写真:
pechipu
　
麻婆豆腐っ 甜麺醤や豆豉醤などをつかって作りました 仕上げは花椒 本格的な風味を...
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わだ
　
茄子と挽肉の甜麺醤炒め 生野菜と混ぜていただく
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ゆき
　
麻婆豆腐 甜麺醤と豆板醤の具合が難しいんだよねぇ
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kero
　
　
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