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今日は京都に行ってい遅くなってしまいました(^^;;
長崎産ガシラは煮付けにしましたが、お刺身でもいけそうでした。ガシラは地方名で笠子。目が上を向いているので目張メバルとも呼ばれます
今晩は ガシラ煮付け 五目煮 大豆 人参 牛蒡 モロッコ...
 
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