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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴自然薯卵出汁・アカモク&オクラ・大根の葉しらす胡麻炒め&しらす・大根おろし・明太子&紫蘇・粒ウニ・秋刀魚の塩焼き・餅麦ご飯・キャベツたっぷり絶品舞茸入り豚汁・納豆
Today s Dinner 自然薯卵出汁 大根の葉しら...
 
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴キムチ・胡麻沢庵&野沢菜漬け・胡瓜の浅漬け・白出汁かつどぉん・えのきとめかぶ、お豆腐のお味噌汁
Today s dinner 胡麻沢庵 野沢菜漬け 胡瓜...
 
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Snapdishの料理写真:細切り油揚げ出汁煮の胡麻入りしっかり卵とじ。ホタテのヒモとカブの葉の炒め物、豆板醤が隠し味。
細切り油揚げ出汁煮の胡麻入りしっかり卵とじ ホタテのヒモ...
 
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Snapdishの料理写真:自家製の胡麻だれと鰹出汁で鯛茶漬け
自家製の胡麻だれと鰹出汁で鯛茶漬け
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏ハンバーグ しそ 大根おろし 加減酢、金時豆煮、蕗の青煮、蕗味噌、鯛出汁の吸い物 春菊、黒米ご飯

鶏ハンバーグには野菜(人参、牛蒡、分葱)と茸、ひじき、胡麻、大麦、チアシードなどのスーパーフードをたっぷり入れて、完全食?という気分(^^)
たくさん焼いたので冷凍して、照り焼きや味噌焼きにアレンジしてお弁当に
今晩は 鶏ハンバーグ しそ 大根おろし 加減酢 金時豆煮...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩たらフライ
・豚コマ胡麻ソース
・出汁巻き
aki
今日のお弁当 塩たらフライ 豚コマ胡麻ソース 出汁巻き
 
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Snapdishの料理写真:今夜シイラのムニエルレモンソースかけ、胡麻豆腐、出汁巻き卵、自家製ピクルス、冬瓜中華スープです。
今夜シイラのムニエルレモンソースかけ 胡麻豆腐 出汁巻き...
 
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Snapdishの料理写真:2023/11/18の食事メニュー鹿児島県産安納芋定食
・ストックした自家製野菜出汁+わかめ+長ネギのスープ
・鹿児島県産安納芋の焼き芋(すり胡麻、味噌󠄀、バター添え)
2023 11 18の食事メニュー鹿児島県産安納芋定食 ...
 
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Snapdishの料理写真:モロッコインゲン豆
胡麻カツオ出汁
モロッコインゲン豆 胡麻カツオ出汁
 
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Snapdishの料理写真:きょうはクリームチーズ入りにしました(*´∀`*)ミートローフ。ごぼうの胡麻ペースト白出汁和え。
きょうはクリームチーズ入りにしました ミートローフ ごぼ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け

今日はお食事付きコンサートへ行って来て、帰宅してもお腹がいっぱいで(^^;;
昨日昆布締めにしてあった鯛で、鯛茶漬け。

鯛はそぎ切りにして、特製胡麻ダレを絡め、ご飯に乗せてワサビを盛り、あられと刻み海苔をまぶし、熱々の出汁を掛けて出来上がり!

あまりの美味しさにため息(*^^*)

今日も美味し
今晩は 鯛茶漬け 今日はお食事付きコンサートへ行って来て...
 
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Snapdishの料理写真:冷汁素麺
#二日酔いにサッパリ #鯵干物 #茗荷 #大葉 #胡瓜 #豆腐 #胡麻 #みそ #煮干昆布出汁 #炙る
冷汁素麺 二日酔いにサッパリ 鯵干物 茗荷 大葉 胡瓜 ...
 
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Snapdishの料理写真:塩サバ、出汁巻きたまご、オクラの胡麻おかか和え
塩サバ 出汁巻きたまご オクラの胡麻おかか和え
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯

あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。
白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^)
魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
 
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