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Snapdishの料理写真:んで、生湯葉なり!
コレは山葵醤油で…
トロトロ繋がりかな?
ん〜豆乳の香りが良いですねぇ〜
(=^ェ^=)
んで 生湯葉なり コレは山葵醤油で トロトロ繋がりかな ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙り…
サッと油切りしてから炙ってるので、表面がカリッとしてますよぉ〜
生姜醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
お酒のアテは手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙り サッと油切り...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣入りのお好み焼きなりっ!
出汁をしっかり効かせた生地に、長芋と玉子たっぷり入れたので、ソースよりワサビ醤油のが合うダヨ!
(=^ェ^=)
牡蠣入りのお好み焼きなりっ 出汁をしっかり効かせた生地に...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…
残り物具沢山ラーメンなり!
昨日の鶏鍋の出汁に、せせりの脂を足して、醤油と生姜で味を調整…
麺はいつものマルタイの棒ラーメンで…
(=^ェ^=)
お昼は 残り物具沢山ラーメンなり 昨日の鶏鍋の出汁に せ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はサワラのタタキなり!
なんか、ユズ塩ってのが付いてきたけど…
ぽん酢とかワサビ醤油のが良いかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はサワラのタタキなり なんか ユズ塩ってのが付い...
 
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Snapdishの料理写真:今日は手羽先の醤油焼きなり!
ちょっぴり振った七味が良い仕事してますぅ〜
(=^ェ^=)
今日は手羽先の醤油焼きなり ちょっぴり振った七味が良い仕...
 
  • 99
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Snapdishの料理写真:お昼は、チキンラーメンな、マルちゃん正麺醤油味なり!
もっちろんスープは昨日の鷄鍋のスープをベースにしたから、コクがあってメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
お昼は チキンラーメンな マルちゃん正麺醤油味なり もっ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼はお好み焼きぃ〜
真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉ですねぇ〜
出汁をしっかり利かせてるからソース無しでも良いんだけど、ちょびっと気持ちだけ…(笑)
コレ醤油でも美味しいの…
(=^ェ^=)
お昼はお好み焼きぃ 真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉で...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテその一、アサリの酒蒸しなり!
身がぷっくりしててメチャ旨っ!
出汁にバターと醤油をぱらり…
この出汁もメチャ旨っ!良い塩加減でお酒のアテになるよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテその一 アサリの酒蒸しなり 身がぷっくりしてて...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…って、もう夕食に近い時間だけど…
マルちゃん正麺の醤油味…
スープのベースに鱧チリの残り出汁を使ったので、濃厚でメチャ旨っ!のスープになりましたぁ〜
(=^ェ^=)
お昼は って もう夕食に近い時間だけど マルちゃん正麺の...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牡蠣のお好み焼きっ!
しっかり出汁を効かせた生地で焼いてるので、醤油を少しつけるだけでウマウマ…
ハートランドビールで頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牡蠣のお好み焼きっ しっかり出汁を効かせた生地で...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牡蠣のお好み焼きなり!
生地は長芋たっぷりでフワトロ、出汁をしっかり効かせてるので、お醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牡蠣のお好み焼きなり 生地は長芋たっぷりでフワト...
 
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Snapdishの料理写真:んで、もろきゅう、モンゴイカの下足の醤油漬け、ホタテのお造りなり!
下足の醤油漬けは、ちょびっと入れた豆板醤が効いてる!
(=^ェ^=)
んで もろきゅう モンゴイカの下足の醤油漬け ホタテのお...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はカツオのお造りなり!
粉カラシを溶いて、カラシ醤油で食べてみた…
んで、ちょいマヨも…
カツオの旨味がぐっと増えたみたいで美味しかったぁ〜
(=^ェ^=)
(=^ェ^=)
今日の魚はカツオのお造りなり 粉カラシを溶いて カラシ醤...
 
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